White Wine
Switzerland
Fläscher Chardonnay AOC (2022)
Switzerland
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Graubünden
Jann Marugg
Chardonnay
2022
Auf einer Fläche von nur 2.5 Hektar produzieren Jann und Sarah Marugg nach den Richtlinien von «Vinatura» hochwertige Weine. Dieser gehaltvolle und intensive Chardonnay wird 12 Monate im Barrique ausgebaut, was ihm feine Holz-und Röstaromen verleiht.
75cl
58.00
Domaine de Chantemerle Grand Cru Réserve
Switzerland
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Waadt
Domaine Chantemerle
Chasselas
1dl
7.00
75cl
48.00
Quintett Cuvée VdP Suisse (2021)
Switzerland
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Kastanienbaum, Luzern, Schweiz
Weinbau Ottiger
Pinot Grigio
| Chardonnay
| Solaris
| Gewürztraminer
| Sauvignon Blanc
2021
1dl
8.50
75cl
65.00
Solaris Barrique AOC Luzern (2021)
Switzerland
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Kastanienbaum, Luzern, Schweiz
Bioweingut Sitenrain
Solaris
2021
Aus handverlesenen Trauben entsteht nach achtmonatiger Reifung im Barrique auf dem kleinen Bauerngut Sitenrain in Meggen dieser frische, fruchtige, sortenreine Solaris. Der hohe Alkoholgehalt von über 15 Vol% wird durch eine feine Säure ausbalanciert.
75cl
85.00
Petite Arvine Julius AOC (2020)
Switzerland
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Flanthey, Wallis, Schweiz
Julius Valais
Petite Arvine
2020
Kaum ein anderer bring den Charakter der alten, nur im Wallis vorkommenden Petit Arvine Trauben besser zur Geltung als Vins et Vignobles Julius der Familie Pierre-Alain Mathier in diesem Wein. Er ist erfrischend spritzig, fruchtig und leicht mineralisch.
75cl
56.00
Heida Valais AOC (2021)
Switzerland
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Flanthey, Wallis, Schweiz
Cordonier & Lamon
Heida
2021
1dl
8.50
75cl
57.00
Aagne Riesling-Silvaner AOC (2020)
Switzerland
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Schaffhausen
Aagne
Riesling-Silvaner
2020
Der Rheinriesling ist in der Nase geprägt durch Aromen von Aprikose, grünem Apfel und Limette, im Gaumen erfrischend, im Abgang mineralisch und rassig.
75cl
72.00
France
G de Château Guiraud Bordeaux Blanc Sec AOC (2019)
France
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Bordeaux
Château Guiraud
Semillon
| Sauvignon Blanc
2019
Für diesen trockenen weißen Bordeaux mit Biostatus werden Semillon-und Sauvignon blanc-Trauben zu gleichen Teilen assembliert und neun Monate im Barrique ausgebaut. So entsteht ein Wein, der frisch und aromatisch in der Nase liegt, bevor sich feine Zitrusaromen intensiv und doch dezent am Gaumen entfalten.
75cl
52.00
Italien
Leonardo da Vinci Vermentino Toscana IGT (2020)
Italien
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Toskana
Cantine Leonardo da Vinci
Vermentino
2020
Das kleine Dorf Vinci war die Heimat von Leonardo da Vinci. Die Rebberge, die heute zur Cantine gehören, wurden einst vom berühmten Universalgelehrten bewirtschaftet. Die exklusiven Weine versieht die Genossenschaft mit Etiketten, die vom großen Erbe Leonardo da Vincis erzählen. Dieser reine Vermentino ist frisch und fruchtig mit einem geschmeidigen, harmonischen Körper.
75cl
49.00
Rossj Bass Chardonnay Langhe DOC (2021)
Italien
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Piemont
Angelo Gaja
Chardonnay
2021
Von Italiens Spitzenproduzent Angelo Gaja kommt dieser fantastische Chardonnay. Gajas begnadeter Weinmacher Guido Rivella assembliert ihn mit 5% Sauvignon blanc und lässt ihn sieben Monate im Barrique reifen. Das Ergebnis ist ein Weisswein mit bemerkenswerter Tiefe und reifer Säure, dessen Charakter und Komplexität dennoch dezent bleiben.
75cl
135.00
Sauvignon Turranio Lison Pramaggiore DOC (2019 / 2020)
Italien
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Friaul
Bosco del Merlo
Sauvignon Blanc
2019
| 2020
1dl
8.00
75cl
54.00
Magnum
95.00
Terlaner Cuvée (2020)
Italien
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Südtirol
Terlan Kellerei
Weissburgunder
| Chardonnay
| Sauvignon Blanc
2020
Die historische Cuvée wird bereits seit der Gründung der Kellerei im Jahr 1893 produziert. Die Trauben werden von Hand verlesen, langsam gegärt und schließlich jeweils zur Hälfte in Edelstahltanks und Eichenholzfässern ausgebaut. Ein sehr vielschichtiger und gehaltvoller Wein aus den drei traditionellsten Terlaner Weissweinsorten.
75cl
63.00
Spain
Simué Verdejo (2021)
Spain
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Rueda
Vicente GandÃa
Verdejo
2021
1dl
7.50
75cl
55.00
Juan Gil Moscatel Seco (2020)
Spain
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Jumilla
Bodegas Juan Gil
Moscatel
2020
Dieser herrlich frische und aromatische Weisswein beweist, wie köstlich ein trockener Moscatel sein kann. In der Nase ist er fruchtig, am Gaumen samtig und es zeigt sich die exzellente Säure. Ein guter Abgang, der angenehme Noten von frischen Kräutern und Früchten hinterlässt.
75cl
49.00
L'efecte Volador blanc (2018)
Spain
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Montsant
Josep Grau Viticultor
Garnacha Blanca
2018
Sortenreine Weine aus Garnacha Blanca, wie es dieser ist, gelten als echte Raritäten. L'efecte Volador blanc erinnert an Riesling, trägt aber dennoch seine ganz eigene Handschrift. Er riecht nach tropischen Früchten und Apfel, zeigt sich am Gaumen aber mineralisch und herb und mit einem extrem langen Abgang.
75cl
59.00
Austria
Grüner Veltliner Smaragd Terrassen (2022)
Austria
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Wachau
Domäne Wachau
Grüner Veltliner
2022
Die für das Wachau so typischen Trauben werden von Hand verlesen, in Stahltanks gegärt und kurz im Holzfass ausgebaut. Eines der führenden Weissweingüter Österreichs präsentiert mit dem Smaragd Terrassen einen Grünen Veltliner wie er herkunftsgeprägten, ausdrucksvoller und eleganter kaum sein könnte. Fruchtige Note und eine leichte Säure zeichnen ihn aus.
75cl
63.00
Portugal
Soalheiro Alvarinho Vinho Verde DOC (2021)
Portugal
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Melgaço, Vinho Verde
Quinta do Soalheiro
Alvarinho
2021
Ein charaktervoller und körperreicher reiner Alvariño. Anfangs mineralisch und leicht salzig, entfaltet dieser Wein am Gaumen seine grosse Präsenz. Fruchtig und blumig mit einer leichten Zitronenfrische.
75cl
65.00
Argentina
Puro Torrontés (2020)
Argentina
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Mendoza
Dieter Meier
Torrontés
2020
Um ein qualitativ hochstehendes Erntegut zu erhalten, werden die Torrontés-Trauben von Hand gelesen und mehrmals selektiert, bevor sie sortenrein im Stahltank vergoren werden. Der Torrontés des Zürchers Dieter Meier ist blumig und frisch, fruchtig und rund.
75cl
55.00
USA
Kung-Fu Girl Riesling (2019)
USA
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Washington
Charles Smith Wines (K Vintners)
Riesling
2019
Der Riesling KUNG FU GIRL zeigt ein intensives blumiges und fruchtiges Bouquet nach Zitronen und Aprikosen, mit einer feinen Mineralität. Eleganter, frischer Riesling mit dezentem Alkohol, saftiger Säure und fruchtig, mineralischem Finale.
75cl
55.00